Перец острый Хабанеро Майя Острота перца 150 000 -325 000 SHU. Перец Хабанеро Майя активно используется в качестве острой приправы во многих блюдах, особенно где содержаться тропические томаты и фрукты. Он является незаменимым ингредиентом знаменитого соуса табаско, который признан самым острым в мире. Хабанеро Майя - это перец, относящийся к разновидностям чили, родиной которого является полуостров Юкатан, расположенный в южной части Мексики. По другой версии его родиной считается Перу, однако вне зависимости от этого достоверно известно то, что еще древние племена индейцев Майя активно употребляли его в пищу. Для выращивания растения семена проращивают, после чего высаживают в горшочки. При посадке грунт должен быть влажным, но не мокрым, поскольку лишняя влага перцу Хабанеро противопоказана. Спустя несколько дней появляются тонкие «язычки», что свидетельствует об успешном произрастании семян, после чего растению обеспечивают полноценное освещение. Выращивать перец можно как в открытом грунте, так и в теплице, однако в последнем случае плодоношение будет лучше. Чтобы собрать крупные плоды, огородникам рекомендуется удалять некоторое количество цветков во время цветения, что позволит растению лучше развиваться. Спустя 15-20 дней после высадки растения в грунт обязательно проводят подкормку компостом и минеральными удобрениями. Иногда перец выращивают в качестве декоративного растения на подоконнике, поскольку его плоды отличаются красивым ярко-красным цветом и определенной формой.
