Лещина обыкновенная (Corylus avellana) - крупный многоствольный кустарник с широкой кроной от 4 до 6 м высотой и шириной. Цветет до распускания листьев, уже ранней весной деревья украшают золотые сережки. Листья лопастные, матовые, снизу светлые; осенью становятся желтыми.<br/>Лещина выращивается как пищевая культура. Плоды ее известны под названием "фундук". Орехи созревают в конце августа-сентябре. Ядра обладают не только отменным вкусом, но и ценными веществами. Они довольно калорийны, содержат жиры, белки, углеводы, минеральные вещества, клетчатку, витамины. Листья, корни и плоды этого растения используются в лекарственных целях.<br/>Лещина обладает и декоративной ценностью. Она прекрасно смотрится как в групповых, так и солитерных посадках, подходит для живых изгородей.<br/>Лещина достаточно теневынослива, но лучше развивается на освещенных участках, растет на слабокислых или слабощелочных, свежих, плодородных почвах, не выносит засоления почв.
