Решётка керамическая подрезная для мясорубки Аксион M321 Решётка выполняет две функции: Основную - рубит мясо, и второстепенную - шлифует нож. Поэтому срок эксплуатации ножа увеличивается в разы. Нож будет всегда острый, способный перемолоть любой вид мяса. Решётка выполнена из керамики, поэтому требует более бережного ухода, чем ее металлический аналог, желательно её не ронять. Важно! Для эффективной перемолки мяса рекомендуется использовать решётку с новым, острым ножом. Данная керамическая решетка поддерживает остроту нового ножа, а не затачивает старый, уже тупой нож. Твердость керамической решётки - 80-85 HRC (по Роквеллу), а твердость обычного ножа мясорубки - 40-45 HRC, поэтому шлифовка и происходит, твердость решётки выше твердости ножа. Внимание! Решётка может прийти с микросколами, на режущие свойства это никак не влияет.
