нож для овощей накири 16 см dty 02 shimomura
Набор из пяти ножей Samura Harakiri (11, 23, 45, 85, 95), корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
9210 Руб.
Набор стальных ножей (4 ножа ножницы деревянная подставка из бука) Huo Hou 6-Piece Kitchen Knife Set Lite (HU0057), черный
3297 Руб.
Описание:
Нож накири предназначен не только для нарезки продуктов, но в первую очередь – для шинковки овощей. Имеет широкое прямоугольное лезвие, напоминающее по форме японский топорик. Главное отличие накири из серии Damascus от других клинков в многослойности лезвия. Оно произведено по старинной дамасской технологии – сердечник из высокоуглеродистой стали VG-10 твердостью 61 НRС обложен 67 слоями стали с добавлением кобальта, молибдена и других компонентов. Эргономичная рукоять овального сечения комфортно ложится в руку и даёт полный контроль над процессом реза. Ручка изготовлена из инновационного композита — стеклотекстолита G-10, устойчивого к нагрузкам, механическим повреждениям и перепадам температур. Рукоять продолжает металлический больстер, который плавно перетекает в лезвие. Он создает оптимальный баланс ножа и защищает стыки от накопления бактерий.