капуста квашеная солюшко по домашнему 450 г
Описание:
Соте из овощей блюдо, которое готовится особенным образом, с большим количеством растительного масла (подсолнечного, оливкового) и при постоянном встряхивании и перемешивании продуктов, чтобы они не подгорели и аккуратно были со всех сторон перемешаны в масле. Принцип приготовления любого блюда под французским названием соте (в переводе с французского прыгать), будь оно хоть из овощей, хоть из мяса, грибов или рыбы, сводится к термическим особенностям его кулинарной обработки.